Guacamole

👤 Pour : 4 personnes

🍴 Temps de préparation : 5 minutes

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🍱 Ingrédients :

1 avocat (de préférence bien mûr)

1 cuillère à soupe de citron (jaune ou vert)

1/2 cuillère à café de sauce pimentée

Sel, poivre

1. Coupe ton avocat en deux et retire le noyau

2. À l'aide d'une cuillère, extrait la chair d'avocat et mets la dans un bol

3. Coupe le citron en deux et presse en la moitié

4. Verse une cuillère à soupe de jus de citron et la demi cuillère à café de sauce pimentée sur l'avocat

5. Avec une fouchette, écrase le mélange jusqu'à une consistance qui te plaît

6. Ajoute légèrement du sel et du poivre

7. Tu peux déguster ce guacamole dans une salade composée, en guise de sauce dans un fajitas ou simplement en apéritif avec des chips, bâtonnets de carottes... fais toi plaisir !

P.S. : selon la saison, tu peux y ajouter des morceaux de tomates cerises