Pâté de saumon

👤 Pour : 4 personnes

🍴 Temps de préparation : 15 minutes

🕐 Temps de cuisson : 45 minutes

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🍱 Ingrédients :

4 oeufs

125 g de crème liquide soja

2 boîtes de saumon en conserve

1 jus de citron

Sel, poivre

1. Casse les oeufs et bats les en omelette bien mousseuse

2. Ajoute la crème liquide

3. Assaisonne de sel et poivre

4. Égoutte le saumon, retire les petits déchets et émiette le à la fourchette

5. Ajoute le jus de citron et remue le tout avec la première préparation

6. Verse dans un moule à cake et enfourne pendant 45 minutes à 180°C

7. Vérifie la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau

8. Laisse refroidir, démoule et réserve au frigo

9. A servir coupé en tranches ou en part individuelle, frais et accompagné d'une mayonnaise aux herbes ou d'une salade de concombre